3색 수삼야채말이
디츠33이라는 대두식이섬유와 곤약으로 만든 식품으로 야채를 돌돌말아 간장에 살짝조린 3색야채말이 입니다.
※ 레시피 출처 - 에미박(http://blog.naver.com/qkraldo0802/130021400202)
레시피기본정보
요리분류 조림
요리시간 45분 이내
요리재료 디츠33 1개(대두식물섬유+곤약), 당근, 피망,
수삼, 후숫가루, 참기름
소스재료 간장, 맛술, 물엿, 설탕
요리만들기 |
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01. 다이어트 식품으로 식물로 만든 인공 고기인 디츠33을 준비해주세요. |
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02. 야채는 피망, 수삼, 당근을 깨끗이 씻어 4~5cm 길이로 채썰어 주세요. |
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03. 디츠를 얇은 두께로 4x5cm 크기로 자른 후 썰어 놓은 야채를 놓은 후 돌돌 말아주세요. 말은
후 이쑤시개로 고정시켜주세요. |
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04. 달군팬에 기름을 두른 후 말아둔 디츠를 노릇노릇하게 볶다가 어느정도 볶아지면 간장, 맛술,
물엇, 설탕을 넣은 후 중불에 조려주세요. |
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05. 조림장이 어느정도 줄면 후춧가루, 참기름을 약간 넣어주면 요리가 마무리 됩니다. |
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06. 자 이제 이쁜그릇에 담아 맛있게 드세요. |
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